CREATINE

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CREATINE

qu'est que la creatine?

La créatine est un élément non essentiel de l'alimentation, présente dans la viande et le poisson, à raison d'environ 5 g par kilo. On le dit non essentiel parce que notre organisme en produit naturellement à partir des aliments que nous consommons. Les quantités dont il a besoin sont de un à deux grammes par jour. Ce sont les reins, le foie et le pancréas qui synthétisent la créatine à partir de certains acides aminés (arginine, glycine, méthionine).
La créatine du commerce est un dérivé synthétique résultant d'une réaction chimique entre la sarcosine de sodium et le cyanamide. Vendue sous forme de poudre soluble ou semi-soluble, de comprimés ou sous forme liquide, la créatine est considérée comme un supplément alimentaire. Il n'est pas rare qu'on lui adjoigne d'autres nutriments qui sont supposés en augmenter les effets : glucose, protéines, vitamines, minéraux, ARN (acide ribonucléique), glutamine, taurine, b-hydroxy-b-méthylbutyrate (HMB) µ-céto-glurate ou certains extraits de plantes.

La créatine est essentiellement stockée dans nos muscles sous la forme de créatine-phosphate (entre 100 et 150 grammes selon les individus).

quel sont les effets de la créatine?

La creatine monohydrate est un supplément nutritionnel couramment utilisé par les athlètes car elle permet rapidement et efficacement d'améliorer le volume musculaire, la tonicité et les performances sportives. L'efficacité de la Créatine a pu être démontrée scientifiquement à de nombreuses reprises. Elle agit directement sur la régénération du cycle de l'ATP (Adénosine triphosphate).

Les effets de la créatine sur la masse corporelle sont assez constants puisque dans 3/4 des cas, il est observé une augmentation de poids corporel concernant avant tout la masse maigre, mais cette augmentation est au maximum de 2,9 % du poids corporel.

Plusieurs études ont en effet montré que la prise de creatine a un effet certain sur la force musculaire, en particulier chez les athlètes pratiquant des sports où des mouvements violents et répétitifs sont demandés (musculation, course, aviron). Elle est ainsi devenue en quelques années la coqueluche de certains milieux sportifs.

Une polémique récente a surgi quant à la surconsommation de créatine par les footballeurs professionnels italiens.

Recherche de performance dans les efforts de type "aérobie".

Faible intensité cardiaque, soit 70 à 75% de la fréquence cardiaque maximum.

Elle n'est par contre pas efficace dans les sports d'endurance. L'avantage de la prise de créatine pour un sportif se voit dans le court terme, car elle n'augmente pas la capacité physique globale d'un individu donné. Simplement, sur une période courte, elle permet d'accélérer la prise de masse musculaire.

Certaines études mettent également en avant le rôle que pourrait jouer la créatine dans les pathologies musculaires dégénératives.