BCAA
qu'est ce que les bcaa's
Les acides aminés branchés (BCAA pour : "branched-chain amino acids") leucine, isoleucine et valine sont des acides aminés essentiels qui ne peuvent être synthétisés par l’organisme et doivent être apportés par l’alimentation. Ils arrivent au troisième rang des fournisseurs d’énergie après les hydrates de carbone et les acides gras. Ils sont indispensables au bon fonctionnement du métabolisme musculaire. Ils représentent 35 % du volume musculaire. Un simple exercice modéré accroît les besoins en leucine de l’organisme de 240 %. Au cours d’exercices prolongés, une part très importante des BCAA est transformée par les muscles pour former l’alanine utilisée dans la néoglucogenèse hépatique. Si leur concentration devient trop faible, le muscle se détruit pour fournir le carburant manquant.
Pourquoi prendre des bcaa's
L'intérêt d'une supplémentation en BCAA pour la prise de masse musculaire est certain, il accélère la synthèse des protéines et favorise ainsi la fabrication du muscle. Il faut aussi garder à l'esprit que les entraînements de musculation entraîne une diminution des BCAA dans l'organisme et ce même si vous consommez des protéines dans votre alimentation. De ce fait, votre corps synthétise moins vite les protéines nécessaire à construire vos muscles et vos gains musculaires sont diminués.
Un autre effet remarquable des BCAA est d'accroître l'anabolisme musculaire (= construction du muscle) en réponse à un stress musculaires. Ainsi, lors de vos séances de musculation, les BCAA amélioreront la prise de masse musculaire lorsque vos muscles seront fatigués après votre série d'exercice.
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